Sajtos tarjás rakott rántott szelet

Hozzávalók:

- 8-10 szelet karaj

- só

- liszt

- tojás

- zsemlemorzsa

- 8-10 szelet főtt füstölt tarja

- 400 ml főzőtejszín

- kb 15 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítés:

A karajszeleteken kiklopfoljuk, enyhén sózzuk, és a szokásos módon bepanírozzuk, és kisütjük. 

A sütőt előmelegítjük 180- 190 fokra. 

Majd a kisűlt hússzeleteket egy jénai tálban ferdén sorakoztatjuk úgy, hogy mindegyik szelet közé kerüljön egy szelet főtt füstölt tarja. 

Az egészet leöntjük a tejszínnel, és megszórjuk a reszelt sajttal. 

Sütőben sütjükaddíg míg a sajt kissé megpirul. Kb 30 perc.

Jó étvágyat!