Mustáros-tejfölös fokhagymás tarja

Aki nem túlzottan kedveli a tarját, annak is ajánlom, hogy próbálja ki, mert nagyon finom, puha lesz a hús ahogy a tejföl alatt sül. 

Nagyon finom az egész család egyik kedvence! :)

Hozzávalók:

- 4 szelet tarja

- 2 dl tejföl

- 10 dkg sajt

- 4 csapott ek mustár

- 5 gerezd fokhagyma

- 1 ek ételízesítő

- só

- 1,5 dl víz

Elkészítés:: 

Én most dupla adagot készítettem. :)

A kiklopfolt hússzeleteket megszórjuk ételízesítővel. (Sózni egyáltalán nem kell a húst!)

Az apróra vágott fokhagymát megsózzuk, és forró olajban megfuttatjuk. Majd beletesszük a húst, és fehéredésig sütjük benne. 

Az átsütött húsokat mélyebb tepsibe rakjuk, ráöntjük a fokhagymás olajat és még kb 1,5 dl vizet. mindegyik hússzeletet megkenjük mustárral. 

A tejfölt elkeverjük ételízesítővel, és ezt kenjük a mustáros húsokra. megszórjuk reszelt sajttal. 

Alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőben 170-180 fokon kb 40 percig sütjük, majd az alufóliát levesszük és tovább sütjük míg a sajt pirulni nem kezd.

Rizzsel, tört purgonyával, vagy burgonyapürével egyaránt finom!

Jó étvágyat!