Tejszínes kókuszos-kakaós szelet

Nagyon finom sütemény! Kakaó és kókusz kombinációja tejszínnel, hihetetlenül finom! 

Kipróbáltam már vaníliapudinggal is, annak is nagy sikere volt. Próbáljátok ki, nagyon finom, és mutatós sütemény! 

Hozzávalók:

Tészta:

- 2 ek olvasztott méz

- 2 tojás sárgája

- 10 dkg porcukor

- 1 kk szódapor

- 10 dkg vaj

- 35 dkg liszt

- kevés tej

Krém: 

- 5 dl tej

- 2 csomag tejszín ízű pudingpor (vagy vanília ízű)

- 20 dkg vaj

- 20 dkg porcukor

- 1 csomag vaníliás cukor

Továbbá:

- 1 ek kakaó

- 7 dkg kókuszreszelék

Tetejére:

- Csokimáz

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk. Csak kevés tej kell bele! Majd 3 részre osztjuk.

Egyenként kinyújtjuk és vajazott lisztezett tepsi hátán sütjük. 

Alsó felső sütésen170 fokon kb 8-10 percig.

A krémhez a tejet felfőzzük a pudingporokkal, majd teljesen kihűtjük. A vajat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. 

Ha kihűlt a krém, akkor belekeverjük a vajas krémbe. 

Kétfelé vesszük a krémet. Egyik felébe 1 ek kakaót keverünk. A másik felébe 7 dkg kókuszreszeléket. 

Célszerű az első lapra kenni a kókuszkrémet, erre kerül a második lap, kakaós krém, végül a harmadik lap. 

Tetejére csokimáz kerül!

Jó étvágyat!