Zongorabillentyű

Anyukám recepje :) Apukám kedvence :)

Hozzávalók:

- 50 dkg liszt

- 15 dkg porcukor

- 17 dkg zsír

- 1 csomag sütőpor

- 3 tojás sárgája

Töltelék:

- 2 kisütött lap ledarálva

- 17 dkg darált dió

- 1/4 l tej

- pici rum (ízlés szerint)

- 2 ek kakaó

- 15 dkg vaj

- 15 dkg porcukor

Elkészítés:

A hozzávalókat jól összedolgozzuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk, kinyújtjuk, és vajazott lisztezett tepsi hátán sütjük a lapokat. 

160 fokon kb 15 percig. 

Majd 2 lapot ledarálunk, és hozzáadunk darált diót,  tejet, pici rumot, kakaót, vajat és porcukrot. 

Összeállítás:

Első lap, megkenjük tetszőleges ízű lekvárral, erre jön a diós töltelék, ezt is megkenjük lekvárral, és végül a második lapot ragasztjuk rá. 

Éjszakára folpackkal letakarva puhulni hagyjuk.

Másnap szeleteléskor porcukorral megszórjuk. 

Jó étvágyat!