Meggyes csokoládétorta 2. változat

Csokoládé és meggy, mindegyik nagy kedvenc, úgyhogy csak jó lehet..! :)

Már sokadszorra készítem, de megunhatatlan! :)

Még több képért kattincs IDE...

Hozzávalók:

Tészta: 

- 4 tojás

- 20 dkg porcukor

- 1 dl tej

- 1 dl olaj

- 2-3 ek kakaó

- 15 dkg liszt

- 1/2 csomag sütőpor

Krém: 

- 3 csomag Dr. Oetker Csokoládé pudingpor (sárga zacskós)

- 7,5 dl tej

- 25 dkg vaj

- 20 dkg porcukor

- 1 csomag vaníliás cukor

+ Rumos meggybefőtt

Elkészítés:

1. A tésztához a tojások habját a porcukorral habosra keverjük, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejet és az olajat, majd a liszt sütőpor

és kakaó keverékét. 

Végül beleforgatjuk a tojások felvert habját. Kb 24 cm átmérőjű tortaforma alját kibélelünk sütőpapírral.

170 fokon alsó felső sütésen kb 20-25 perc alatt készre sütjük. Tűpróba! 

Ha kihűlt 3 részre vágjuk. 

2. A krémhez a pudingot a tejjel felfőzzük, majd lehűtjük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudinghoz adjuk. 

Összeállítás:

Az első lapot megkenjük krémmel, majd ráhalmozunk lecsepegtetett meggybefőttet,

erre jön a második lap, melyet újra krémmel kenünk meg, ismét meggy következik, 

és végül a harmadik lap. Vékonyan megkenjük a maradék krémmel a tetejét és az oldalát, és bevonjuk csokimázzal.

Tehetünk rá krémrózsákat is.

Vagy csokimáz elött körbe krémrózsákat, vagy krémfonatot teszünk, fontos hogy egymáshoz érjenek. és középre öntjük a csokimázt,

így nem folyik le a szélén. 

Jó étvágyat!