Lambada szelet

Isteni finom sütemény, nagy munka de nagyon-nagyon megéri elkészíteni!!!! Különlegesen finom íze van a narancsos pudingnak, és a grízes krémnek együtt..

Nem is ragozom tovább, egyszerűen mennyei!!!!

Hozzávalók:

Tészta:

- 6 tojás 

- 20 dkg porcukor

- 20 dkg liszt

- 1 csomag sütőpor

- 1/2 dl víz

- 1/2 dl olaj

1. krém:

- 1 l narancs ütítő rostos

- 9 ek porcukor

- 3 csomag vaníliás pudingpor

2. krém:

- 1 l tej

- 10 ek búzadara

- 5 ek cukor

- 25 dkg vaj

- 5 ek porcukor

Tetejére:

- kb 2 kisebb csomag háztartási keksz

- rum (locsoláshoz)

- kb. 15 dkg étcsokoládé

Elkészítés:

A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, majs hozzáadjuk a vizet, az olajat, végül a liszttel elkevert sütőport. 

Óvatosan beleforgatjuk a tojások felvert habját. 

Előmelegített sütőben 170 fokon alső felső sütésen  kb 25 percig. Sütőfüggő!

Az első krémhez a narancslevet a cukorral és a pudingporokkal megfőzzük, és még melegen (de nem forrón!) a tésztára kenjük. 

A második krémhez a tejet felforraljuk a sukorral, és kanalanként belerakjuk a búzadarát, és sűrűre főzzük. Majd teljesen lehűtjük.

A vajat a porcukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a kihűlt búzadarás krémet. 

Ez kerül a narancsos krémre, és tetejére sorba rakjuk a kekszeket. Meglocsoljuk rummal, és végül csokimázzal bevonjuk. 

Egy éjszakát állni hagyjuk. 

Másnap szeleteljük.

Jó étvágyat!