Hadi kifli

Nagymamám receptje! Nagyon-nagyon szeretjük!!! Gulyásleveshez, bableveshez kitűnő, de önmagában is nagyon finom!

Hozzávalók:

1 kg liszt

- 1 tojás + 1 tojás sárgája

- 1 dl étolaj

- 1 dl langyos tej

- pici cukor

- só (kb 5 dkg)

- 5 dkg élesztő

Elkészítés:

Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk. Összegyúrjuk a többi hozzávalóval, majd meleg helyen duplájára kelesztjük. 

Ha megkelt, akkor kiborítjuk egy gyúródeszkára, átgyúrjuk. Két részre oszjuk, és nyújtjuk. Kockákat vágunk belőle és a sarkoktól

gömbölyítjük. 

Olajjal kikent tepsibe rendezzük őket, egész tojással megkenjük a tetjét, megszórjuk sóval és egész köménymaggal. 

Előmelegített sütőben 160 fokon kb 30 percig sütjük. 

Jó étvágyat!