Fűszeres saslik

Nagyon sokszor készítettem már el ezt a receptet. rácson sütve, vagy elektromos grillsütőben egyaránt nagyon finom lesz!

Grillpartiknál, esti sütögetéseknél elmaradhatatlan! :)

Hozzávalók:

- 50 dkg csirkemell

- 2 db nagyobb cukkini

- 50 dkg gomba

- 3-4 fej lila vagy vöröshagyma

Páchoz:

- só ízlés szerint

- 3-4 gerezd zúzott fokhagyma

- őrölt bors ízlés szerint

- 2 ek mustár

- 4-5 ek olaj

- bazsalikom ízlés szerint

Elkészítés:

A csirkemellet, a cukkinit és a megtisztított gombát nagyobb kockákra vágjuk. A hagymát 4 felé vágjuk. Az egészet egy nagy tálban összekeverjük. 

Erre kerül a pác. Külön kikeverjük a pác hozzávalóit, és jól összeforgatjuk a zöldséges hússal. Hűtőben legalább 2-3 órát állni hagyjuk, de lehet egy éjszakára is. 

A saslik pálcikákat vízbe áztatjuk, én legalább 1 órát hagyom benne. Így sütés közben nem ég meg. 

A pálcikákra húzzuk a húst és a zöldségeket felváltva. És már süthetjük is.

Jó étvágyat!