Túrókrémes szelet

Különleges sütemény receptjét osztom meg veletek! Aki szereti a túrót, annak feltétlenül ki kell próbálnia!!! 

Nagyon finom, nem bonyolult elkészíteni. A család egyik kedvence lett! :)

Hozzávalók:

Tészta:

- 50 dkg liszt

- 20 dkg porcukor

- 3 egész tojás

- 3 ek méz

- 1 teás kanál szódabikarbona

- kis tej vagy tejföl a tészta lazításához

Krém:

- 2 csomag vaníliás pudingpor

- 5 dl tej

- 50 dkg túró

- 20 dkg vaj

- 20 dkg porcukor

- 1 kiskanál vaníliaaroma

- 1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

A tésztához a mézet felforrósítjuk, és a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk. Adhatunk hozzá egy kis tejet, vagy tejfölt, ha nem áll össze. 

Négy egyenlő részre osztjuk. Egyenként jól lisztezett felületen kinyújtjuk, és vajazott lisztezett alacsony peremű tepsiben, vagy

tepsi hátán sütjük őket 170 fokon légkeverésen kb 5-6 percig.

A krémhez a tejet a pudingporral sűrűre főzzük, majd teljesen szobahőmérsékletűre kihűtjük. 

A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot, a túrót, a reszelt citromhéjat és a vaníliaaromát. 

Megtöltjük a lapokat. 

Folpackkal betakarva 1 éjszakát hagyjuk hogy megpuhuljon. 

Másnap a tetejére csokimáz kerül.

Jó étvágyat!