Mogyorókrémes szelet /Kinder Bueno

Igazi édesség! Nutella, tejszín, vaníliakrém.... Hmmm mennyei ez a sütemény!

Születésnapra készítettem el, nagyon hamar üres lett a tálca! :)

Hozzávalók /gáztepsi méretű:

Tészta:

- 6 tojás fehérje

- 6 ek porcukor

- 1 ek olaj

- 2 ek liszt

- 2 ek zsemlemorzsa

- 1/2 csomag sütőpor

- kb 15 dkg durvára vágott dió

- Nutella

Krém: 

-  6 dl tej

- 6 tojás sárgája

- 1 csomag vaníliás pudingpor

- 3 ek liszt

- 25 dkg porcukor

- 25 dkg vaj

- 1 ek kakaó

Továbbá: 

- 1 csomag háztartási keksz

- tej

Tetejére:

- 3 dl habtejszín

- 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A tésztához a tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, majd összekeverjük

az olajjal a liszttel a zsemlemorzsával és a sütőporral, 

majd sütőpapírral bélelt gáztepsibe terítjük. 

Megszórjuk durvára vágott dióval.  180 fokon sütjük kb 10 percig. 

Sütés után még melegen megkenjük nutellával. 

A krémhez a tejet a tojássárgákkal a vaníliapudinggal és a liszttel felfőzzük, majd teljesen kihűtjük. 

A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd ha kihűlt a puding akkor a kettőt összekeverjük. 

Két részre vesszük a krémet, és egyik felébe 1 ek cukrozatlan kakaót keverünk. 

A tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral. (Én OKÉ Habmester, vagy Hullala tejszínt használok, de más

tejszíneknél természetesen kell hozzá a habfixáló is!)

A kihűlt nutellás tésztára kenjük a vaníliás krémet, erre kerül a tejbe áztatott háztartási keksz. Következik a kakaós krém,

és végül a tejszínhab. 

Jó étvágyat!