Karamellkrémes szelet

Hozzávalók:

Tészta:

- 50 dkg liszt

- 10 dkg zsír

- pici só

- 10 dkg cukor

- 1 kk szódabikarbona

- 1 tojás

- kis tejföl, hogy jól nyújtható legyen

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és négy részre osztjuk. Vajazott, lisztezett tepsi hátán 4 lapot sütünk. 170 fokon kb 8-10 perc alatt. Sütőfüggő!

Krém:

- 2 csomag karamell ízű pudingpor

- 6 dl tej

- 25 dkg vaj

- 20 dkg porcukor

- 1 csomag vaníliás cukor

A krémhez a pudingot a tejjel felfőzzük, majd teljesen lehűtjük. 

A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, és végül hozzáadjuk a kihűlt pudingot. 

Megtöltjük a krémmel a lapokat, és folpackkal letakarva, egy éjszakát puhulni hagyjuk. 

Másnap szeletelésnél porcukorral szórjuk meg. 

Jó étvágyat!