Nem lehet abbahagyni csirkemell

Valóban abbahagyhatatlan, mert annyira finom!!!! Nagy adag recetjét írom le, persze kinek hogy tetszik. Nálunk gyorsan elfogy! :)

Hozzávalók:

- 1 kg csirkemell

- liszt (csak annyi amennyi a panírozáshoz kell, nem szoktam mérni)

- 1 púpos tk. pirosaprika

- 1 mokkáskanál bors

- 1 kk. majoranna

- 1 kk. vegeta

- só

- kb 2 dl tejföl

- 2 közepes vöröhagyma

- kb 25-30 dkg reszlt sajt

Elkészítés:

A csirkemelleket szeletekre vágjuk, és enyhén sózzuk. 

A liszttel összekeverjük a pirospaprikát, borst, majorannát, és a vegetát. 

Beleforgatjuk a húsokat, és olajozott tesibe sorakoztatjuk őket.

Mindegyik hússzeletre, hagymakarikákat teszünk, és megkenjük tejföllel.

Végül megszórjuk reszelt sajttal, és alufóliával letakarva 170-180 fokon sütjük kb 30 percet, majd fólia nélkül

addig sütjük míg a sajt pirulni kezd. Ez nálam kb 15 perc.

Tört burgonyával, vagy burgonyapürével tálaljuk. 

Jó étvágyat!