Mohácsi rétes

Kedves ismerősömtől kaptam ezt a receptet, rögtön ki is próbáltam. Nagy sikere volt! Köszönöm a receptet! :)

Hozzávalók:

- 4 pohár kefír (4x 175 g) a továbbiakban egy kefírespohár a mérce

- 3 pohár cukor

- 3 pohár búzadara

- 1 pohár étolaj

- 3 tojás

- 1 sütőpor

- 1 vaníliás cukor

- 1/2 kg túró

- csipet só

- tetszőlegesen gyümölcsök / én most egy konzerv barackbefőttet, és fél üveg magozott meggybefőttet használtam

Továbbá:

- 8 réteslap (de ha hatos kiszerelésben van az is elég)

- vaj a tepsi kikenéséhez

Tetejére:

- 1 tojás

- 1 pohár tejföl

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, a gyümölcsökkel együtt. Majd fél órára hűtőbe tesszük. 

A tepsit kivajazzuk, majd az aljára fektetünk 3 réteslapot, erre kerül a gyümölcsös masszánk fele, majd újra 3 réteslapot teszünk rá. Erre kerül a massza másik fele, és végül befedjük a maradék 2 réteslappal. 

A tetejét megkenjük az egy pohár tejföl és egy tojás keverékével. 

Előmelegített sütőben 170-180 fokon sütjük, míg aranybarna nem lesz a teteje. Kb. 50 percig. Sütőfüggő! 

Elkészítés képekkel:

Jó étvágyat!