Fűszeres csirkerakottas

Forrás: http://www.nosalty.hu/recept/fuszeres-csirkerakottas

Hozzávalók:

- 4 db csirkecomb

- 1 teáskanál fűszerpaprika

- 2 kk majoranna

- 1 kk őrölt bors 

- 2 tk só

- 3 evőkanál finomliszt

- 2 gerezd fokhagyma 

- 1 nagy fej vöröshagyma

- 2 dl tejföl

- 5 ek napraforgó olaj

- 10 dkg füstölt sajt

Elkészítés:

A liszttel elkeverjük a fűszereket: az őrölt paprikát, majoránnát, sót és borsot. Összezúzzuk a fokhagymát és azt is hozzáadjuk a lisztes keverékhez.

Beleforgatjuk a csirkedarabokat és egymás mellé rakosgatjuk egy jénai tálba. A vöröshagymát felszeleteljük. A sajtot lereszeljük.

A fűszeres lisztbe bundázott húsra ráterítjük a vöröshagymát, rászórjuk a maradék lisztes keveréket és a reszelt sajtot. 

A tejfölt elkeverjük az olajjal és ráöntjük a csirkére.

Alufóliával befedjük és előmelegített sütőben 200 C°-on kb. 40 percig pároljuk, majd levesszük a fóliát és 15-20 perc alatt pirosra sütjük.

Jó étvágyat!